Các nghề nghiệp trong ngành ăn uống

Ngành ăn uống đang phát triển nhanh và tạo ra nhiều cơ hội việc làm. Ngành này cần các loại lao động như: nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế đồ uống, nhân viên phục vụ rượu, nhân viên đón tiếp, nhân viên thu ngân, phụ bếp, nhân viên rửa bát, nhân viên bảo trì, bếp trưởng, giám đốc nhà hàng, giám đốc nhân sự, giám đốc tài chính, giám đốc và nhân viên marketing, nhân viên kho, nhân viên mua hàng, nhân viên đào tạo, tổ trưởng các bộ phận,...

Các nghề nghiệp tại cơ sở vui chơi giải trí

Các cơ sở này cũng cần nhiều loại lao động: các giám đốc điều hành, nhân viên đón tiếp, người hướng dẫn các hoạt động, thuyết minh bảo tàng, người tổ chức cắm trại, bảo vệ, lái xe, hướng dẫn làm hàng thủ công, tư vấn và các loại nhân viên thuộc ngành dịch vụ ăn uống và lưu trú, nhân viên bảo trì, bảo vệ,...

Các nghề nghiệp tại cơ sở đào tạo du lịch

Du lịch phát triển mạnh mẽ nên nhu cầu đào tạo nhân lực du lịch tăng nhanh. Trong những năm gần đây, các trường đại học, cao đẳng, trung cấp đã bổ sung các chương trình đào tạo du lịch, mở rộng các chương trình đào tạo. Hệ thống trường nghề cũng có bước phát triển nhanh, thực hiện đào tạo theo nhiều cấp, hệ khác nhau, các công ty tư nhân cũng đang mở các cơ sở đào tạo. Vì vậy, có nhiều cơ hội tạo ra các việc làm như: giáo viên, cán bộ nghiên cứu nhân viên đào tạo, nhân viên hành chính, nhân viên quản lý, nhân viên phục vụ...

Các nghề nghiệp tại cơ quan nghiên cứu về du lịch

Việc nghiên cứu về du lịch bao gồm: thu thập và phân tích các dữ liệu sơ cấp và thứ cấp. Nghiên cứu các tiêu chuẩn quy hoạch và hoạch định đinh hướng phát triển du lịch quốc gia và vùng lãnh thổ, thực hiện các dự án, các đề tài nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ,... Các nhà nghiên cứu du lịch tiến hành nghiên cứu về thị trường, điều tra khách hàng và tiến hành các nghiên cứu khác. Các công việc nghiên cứu hiện có ở trong các đơn vị khác nhau của ngành du lịch: hàng không, tàu thuỷ, các đơn vị về tư vấn về quản lý, các văn phòng du lịch quốc gia.

Đọc thêm tại: http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/cac-nghe-nghiep-tai-iem-du-lich.html

Từ khóa tìm kiếm nhiều: ngành du lịch Việt Nam, du lịch là gì

Read More

Các nghề nghiệp trong ngành lưu trú

Các cơ sở lưu trú cần nhiều loại lao động:

-           Về quản lý: Tổng giám đốc, phó tổng giám đốc, giám đốc lưu trú, giám đốc ăn uống, giám đốc tài chính, giám đốc nhân sự, giám đốc marketing, kiểm toán viên, trưởng phòng nghiên cứu, trưởng phòng kỹ thuật, bếp trưởng, các phó giám đốc, giám sát viên,...

-           Nhân viên nghiệp vụ: Nhân viên kiểm toán, đào tạo, làm phòng, nhân viên đặt phòng, nhân viên lễ tân, trực tầng, trực sảnh, trực thang máy, các đầu bếp, nhân viên kho, nhân viên phục vụ nhà hàng, nhân viên pha chế đồ uống; nhân viên kỹ thuật, công nhân điện, nước, nhân viên giặt là, bảo vệ, nhân viên làm vườn, công nhân xây dựng,...

-           Nhân viên phụ việc: nhân viên rửa chén bát, dụng cụ, nhân viên vệ sinh, nhân viên phụ bếp,..

-           Đối với các khu nghỉ dưỡng, có thêm một số loại nhân viên khác như: nhân viên hướng dẫn các hoạt động thể thao (tennis, golf, bóng chuyền, lận...), nhân viên phụ trách các hoạt động xã hội, vui chơi giải trí,...

Các nghề nghiệp trong các công ty lữ hành

Các công ty này cần các loại lao động như: giám đốc điều hành tour, nhân viên thiết kế tour, nhân viên bán tour, nhân viên điều phối tour, hướng dẫn viên, nhân viên đặt phòng, nhân viên marketing, nhân viên vãn phòng hướng dẫn viên, nhân viên đào tạo, kiểm toán viên, nhân viên kế toán, nhân viên tin học, trưởng văn phòng và các vị trí khác,...

Các nghề nghiệp tại văn phòng du lịch

Có quy mô đa dạng, tại văn phòng thường cần các loại lao động thực hiện các loại cỏng việc như: quản lý, tư vấn du lịch, nhân viên văn phòng, thư ký. Đối vói các văn phòng lớn, mức độ chuyên môn hoá cao hơn, do vậy, có thể cần thêm các tư vấn du lịch nội địa, tư vấn du lịch quốc tế, giám đốc nghiên cứu, nhân viên quảng cáo, các chuyên gia tài chính, nhân viên kế toán, nhân viên bán tour, nhân viên đặt chỗ, nhân viên điều phối, nhân viên đào tạo, chuyên gia tin học, nhân viên hành chính, nhân viên văn phòng...

Đọc thêm tại: http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/cac-nghe-nghiep-trong-nganh-uong.html

Từ khóa tìm kiếm nhiều: ngành du lịch Việt Nam, tổng cục du lịch

Read More

Các nghề nghịêp trong ngành vận chuyển hành khách du lịch

- Hàng không

Ngành hàng không cung cấp nhiều loại việc làm từ cấp thấp đến cấp quản trị cao nhất. Các lao động: nhân viên đặt chỗ, nhân viên bán vé, nhân viên thường trực trên chuyến bay, phi cồng, kỹ sư hàng không, thợ cơ khí máy bay, nhân viên bảo trợ, nhân viên hành lý, nhân viên bán hàng, các chuyên gia máy tính, nhân viên đào tạo, nhân viên văn phòng, cán bộ nghiên cứu...

- Các công ty xe khách (bus)

Các công ty này cần: người quản lý, nhân viên bán vé, đại diện bán hàng, nhân viên tiêp đón, nhân viên cung cấp thông tin, lái xe, người phụ trách nhân sự, nhân viên đào tạo, thợ cơ khí...

- Các công ty tàu biển

Thi trường du lịch bằng tàu biển đang phát triển manh. Các cơ hội nghề nghiệp tại ngành này gồm: đại diện bán hàng, công nhân, nhân viên nghiên cứu thị trường, thuỷ thủ, các loại nhân viên làm việc trong ngành lưu trú ăn uống, giải trí,... phục vụ trên các chuyến tàu.

-           Đường sắt

Ngành đường sắt chuyên chở hành khách cần các loại lao động như: nhân viên phục vụ khách hàng, nhân viên đặt chỗ, nhân viên bán vé, nhân viên chỉ đẫn, lái tàu, nhân viên phụ trách toa, nhân viên đường sắt, nhân viên phục vụ ăn uống, chế biến món ăn, đồ uống,...

-           Các công ty cho thuê xe

Vói sự phát triển của du lịch bằng đường hàng không, các công ty cho thuê xe ngày càng chiếm thị phần quan trọng trong công nghiệp du lịch. Các công ty này cần các loại lao động như: nhân viên đặt chỗ, nhân viên bán hàng, nhân viên phục vụ, nhân viên văn phòng, giám đốc khu vực, thợ cơ khí...

Đọc thêm tại: http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/cac-nghe-nghiep-trong-nganh-luu-tru.html

Từ khóa tìm kiếm nhiều: du lịch là gì, tổng cục du lịch

Read More

Các nhóm lao động trong ngành du lịch

Nếu xét trên mức độ tác động trực tiếp hoặc gián tiếp của ngành du lịch và của mỗi doanh nghiệp, lao động trong lĩnh vực du lịch có thể chia thành 3 nhóm sau:

Nhóm 1: Làm việc tại các cơ quan quản lý Nhà nước về du lịch

Nhóm lao động này gồm các công chức, nhân viên phục vụ,... làm việc trong các cơ quan quản lý Nhà nước về du lịch từ Trung ương đến địa phương như Tổng cục Du lịch, Sở Du lịch hoặc Sở Thương mại - Du lịch, Sở Du lịch - Thương mại ở các tỉnh, thành phố, phòng quản lý du lịch ở các quận huyện.

Nhóm 2: Lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp ngành du lịch

Nhóm lao động này gồm những người làm việc ở các trường đào tạo du lịch (cán bộ giảng dạy, nghiên cứu ở các trường đại học, cao đẳng, trung cấp, các cơ sở dạy nghề) và cán bộ nghiên cứu ở các viện nghiên cứu về du lịch, viện thông tin, các cơ quan báo chí chuyên về du lịch. Đây là bộ phận lao động cố trình độ học vấn cáo, chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch, bao gồm đội ngũ giáo sư, phó giáo sư, tiến sì, thạc sĩ, giảng viên, viên chức, nhận viên,...

Nhóm 3: Lao động kinh doanh du lịch

Nhóm lao động này gồm :

-           Bộ phận lao động chức năng quản trị doanh nghiệp du lịch: Tổng giám đốc, phó tổng giám dốc; giám đốc, phó giám đốc các bộ phận (Lưu trú, ăn uống, giải trí, marketing, nhân sự, giám sát viên,....)

-           Bộ phận láo động trực tiếp cung cấp dịch vụ cho khách tròng doanh nghiệp du lịch, loại lao động này chiếm tỷ lệ cao nhất, (thường chiếm từ 75%- 85%) tổng lao động của doanh nghiệp. Trong khách sạn, có lao động thuộc nghề lễ tân, nghề phục vụ buồng, nghề nấu ăn, nghề phục vụ bàn và pha chế đồ uống...Trong kịnh doanh lữ hành có lao động làm công tác điều hành chương trình du lịch, marketing du lịch hướng dẫn viên đu lịch, nhưng cũng có nhiều hướng dẫn viên du lịch làm nghề tự do hoậc theo mùa vụ, sự kiện...

Đọc thêm tại:

• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/11/du-lich-la-gi.html
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/cac-nghe-nghiep-trong-nganh-van-chuyen.html

Read More

Vai trò của lao động đối với phát triển du lịch

Lao động đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế - xã hội, nó là một trong năm nguồn lực thúc đẩy quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước (nguồn nhân lực, nguồn tài nguyên thiên nhiên, nguồn vốn và khoa học công nghệ, nguồn lực về năng lực kinh doanh và quản lý). Các nguồn lực này có vai trò và tác động không như nhau trong toàn bộ quá trình Công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Trong các nguồn lực, lao động có vai trò quyết định nhất. Vai trò quyết định của lao động được thể hiện ở chỗ: các nguồn lực như vốn, tài nguyên thiên nhiên không có sức mạnh tự thân, chúng sẽ bị cạn kiệt dần và chỉ phát huy tác dụng khi được kết hợp với nguồn lực con người. Đối với lao động, nó không bao giờ cạn kiệt, ngược lại nó có khả nâng phục hồi, tự tái sinh và phát triển. Lao động là nhân tố cơ bản quyết định quá trình sử dụng, khai thác, tái tạo, phát triển các nguồn lực khác.

Kinh nghiệm thế giới cho thấy, nước nào biết sử dụng tiềm nãng lao động, biết phát huy nhân tố con người thì nước đó đạt được tốc độ phát triển nhanh chóng về kinh tế - xã hội.

Công nghiệp du lịch là ngành quan trọng đối với nhiều nước trên thế giới. Ngành công nghiệp đòi hỏi nguồn lao động lớn với nhiều loại trình độ do tính chất đặc điểm của ngành có mức độ cơ giới hóa thấp và đối tượng phục vụ là khách hàng với nhu cầu rất đa dạng.

Con người là yếu tố chính quyết định thành công chung của bất kỳ một đơn vị, tổ chức nào. Riêng trong công nghiệp dịch vụ nói chung, ngành du lịch nói riêng, vai trò của chất lượng lao động lại càng quan trọng hơn.

Trong ngành công nghiệp du lịch, phần lớn lao động tiếp xúc trực tiếp với khách hàng và họ tham gia thực hiện các công việc nhằm đạt được các mục tiêu của đơn vị. Chất lượng dịch vụ được cung cấp cho khách hàng không chỉ phụ thuộc vào trình độ, kỹ năng tay nghề của người lao động mà còn phụ thuộc vào thái độ làm việc của họ.

Chính vì vậy, các Doanh nghiệp du lịch muốn tồn tại và phát triển trong điều kiện cạnh tranh ngày càng gay gắt, cần phải nhận thức rõ hơn vai trò đội ngũ lao động phải có được một đội ngũ lao động có kiến thức sâu rộng, giỏi tay nghề và có đạo đức nghề nghiệp tốt.

Đọc thêm tại:

• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/cac-nhom-lao-ong-trong-nganh-du-lich.html
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/11/tong-cuc-du-lich-viet-nam-vnat.html

Read More

Khái niệm về lao động

Lao động là hoạt động quan trọng nhất của con người nhằm tạo ra của cải vật chất và các giá trị tinh thần để thoả mãn nhu cầu của bản thân và xã hội, là hoạt động gắn liền vói sự hình thành và phát triển của loài người.

Lao động có thể được chia theo các tiêu chí phân loại lao động khác nhau:

-           Theo sản phẩm lao động, lao động được chia thành lao động sản xuất vật chất và không sản xuất vật chất.

-           Theo vị trí lao động trong quá trình sản xuất: lao động được phân chia thành lao động trực tiếp sản xuất và lao động gián tiếp sản xuất.

-           Theo mức độ phức tạp của lao động: lao động được phân chia thành lao động phức tạp và lao động đơn giản.

-           Theo tính chất sử dụng các chức năng lao động: lao động được phân chia thành lao động chất xám và lao động chân tay.

-           Theo nguồn gốc năng lượng vận hành công cụ lao động: Lao động được phân chia thành lao động thủ công, lao động nửa cơ giói, lao động cơ giói và lao động tự động hoá.

Theo cơ cấu kinh tế, lao động được chia ra các ngành:

-           Ngành I: Nông nghiệp và Ngư nghiệp

-           Ngành II: Công nghiệp và xây dựng

-           Ngành III: Các ngành dịch vụ, trong đó là lao động ngành du lịch và dịch vụ du lịch.

Lao động trong du lịch là một bộ phận của lao động xã hội. Hiện nay, lao động du lịch chiếm khoảng 10% tổng lao động trên toàn thế giới.

Đọc thêm tại: http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/ac-iem-lao-ong-trong-nganh-du-lich.html

Từ khóa tìm kiếm nhiều: tin tức du lịch, du lich la gi

Read More

Đặc điểm lao động trong ngành du lịch

Lao động trong kinh doanh du lịch là một bộ phận cấu thành lao động xã hội. Nó hình thành và phát triển trên cơ sở của sự phân công lao động xã hội nên nó mang mọi đặc điểm chung của lao động xã hội.

Tuy nhiên, ngành công nghiệp du lịch là một Báứi vực có nhiều nét đặc thù nên lao động trong du lịch cũng cố những đặc trưng liêng. Lao động trong ngành công nghiệp du lịch có các đặc điểm sau đây:

-           Lao động trong kinh doanh du lịch bao gổm lao động sản xụất vật chất và lao động sản xuất phi vật chất, trong đố lao động sản xuất phi vật chất chiếm tỷ trọng lớn. Lao động trong du lịch chủ yếu là lao động tạo ra các dịch vụ; lao động sản xuất phi vật chất.

-           Lao động trong du lịch có tính chuyên môn hoá cao. Mỗi bộ phận lao động thực hiện từng khâu, công đoạn tròng chu trình phục vụ khách du lịch. Kết quả hoạt động của một bộ phận nằó đó đều có ảnh hưởng dây chuyền đến các bộ phận khác trong toàn bộ hệ thống. Vì vậy, các nhóm lao động trong ngành du lịch có quan hệ phụ thuộc lẫn nhau.

-           Thời gian làm việc của ngành du lịch phụ thuộc vào thời gian, đặc điểm tiêu dừng của khách. Khách thường đi du lịch vào cuối tuần, ngày lễ và tiêu dùng các dịch vụ vào bất kỳ lúc nào. VI vậy, người lao động thường làm việc vào cuối tuần, vào ngày lễ, tết và có thể làm đêm.

-           Tỷ lệ lao động trẻ, lao động nữ, lao động thời vụ trong ngành du lịch cao hơn các ngành công nghiệp, nông nghiệp.

-           Cường độ lao động ở một số bộ phận có thể không cao nhưng thường phải chịu áp lực tâm lý lớn do thường xuyên phải tiếp xúc với nhiều loại đối tượng có tuổi tác, giới tính, trình độ, nghề nghiệp, quốc tịch, thói quen tiêu dùng khác nhau, bất đồng về ngôn ngữ.

-           Lao động trong ngành du lịch, kinh doanh du lịch cần nhiều lao động có kỹ năng cao về các nghiệp vụ khác nhau, đồng thời tỷ lệ lao động không có kỹ năng cũng chiếm tỷ lệ đáng kể.

Lao động trong ngành du lịch được coi là một ngành dịch vụ, nguồn lực quan trọng nhất quyết định hiệu quả của doanh nghiệp.

Đọc thêm tại:

• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/12/vai-tro-cua-lao-ong-oi-voi-phat-trien.html
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/11/du-lich-la-gi.html
• http://vongquanhdatviet.blogspot.com/2014/11/tong-cuc-du-lich-viet-nam-vnat.html

Read More